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日本最大の [2009] 1500ml[のこり1本] マグナム ボーン・ロック サクサム-その他


生産者サクサム
Saxum Vineyards
ヴィンテージ2009
ワイン名ボーン・ロック
Bone Rock
容量1500ml
解説パーカーポイント:94
予想される飲み頃:2012-2021

The 2009 Bone Rock is a round, enticing red laced with sweet, succulent dark cherries, plums, flowers and spices. It shows remarkable intensity and fabulous balance. Bone Rock is made from the first blocks planted in the James Berry vineyard and is predominantly Syrah, while the James Berry Vineyard (the wine) is Grenache focused. In 2009 the blend was 57% Syrah, 31% Mourvedre and 12% Grenache. The Syrah component was vinified with 100% stems and saw a maceration lasting 50 days. The wine was aged in 60% new oak. Smith bottled the 2009 in May 2011, earlier than the norm (around 30 months), as he wanted to preserve the freshness he had in the tannins. Anticipated maturity: 2012-2021.
(196, The Wine Advocate 31st Aug 2011)


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